POTATISGRATÄNG
Beskrivning
-
2 kg potatis
125 g getost
salt, peppar
5 - 6 dl mellangrädde
3 dl riven lagrad ost
Ugn: 225° - 175°
Skala och skiva potatisen riktigt tunt. Smula getosten. Varva potatis, getost, salt och peppar i en smord eldfast form. Strö över riven ost. Häll över grädden. Grädda gratängen mitt i 225° ugn ca 10 minuter. Sänk värmen och stek gratängen klar i ytterligare ca 50-60 min. eller tills gratängen är mjuk och har fin färg.