TORSK MED CURRY, BANAN OCH ANANAS

Tillbaka till receptlistan

Beskrivning

Dela 600 g torsk eller hokifilé i portionsbitar. Skär 1 purjolök i strimlor. Lägg purjolöken och fisken i en smord form, salta och peppra. Blanda 2 dl mjölk och 2 dl matlagningsgrädde, smaksätt med 4 tsk curry, salt och peppar. Häll det över fisken i formen. Tillaga i ugn, 200°, ca 15 minuter. Ta ut fisken och lägg på en blandning av 1 liten hackad banan och 2 ringar hackad konserverad, väl avrunnen ananas. Sätt in det hela i ugnen ca 5 min. till. Servera med potatis eller ris.