TORSK MED SMAK AV ASIEN
Beskrivning
-
600 g torskfilé
Kryddsås:
1 msk matolja
2 msk ljus soja
saften av 1 lime
½ msk flytande honung
1 tsk malen ingefära
1 pressad vitlöksklyfta
1 påse djupfrysta wokgrönsaker
Ugn: 225°
Blanda samman olja, soja, limesaft, honung, pressad vitlök och ingefära. Lägg torsken i en eldfast form. Häl över kryddsåsen. Låt det stå och marinera ca 30 min. Vänd fisken en gång under tiden. Ställ formen mitt i ugnen och stek fisken ca 20 minuter eller tills den är vit och ogenomskinlig. Fräs gröndakerna enlig förpackningens anvisningar. Servera med saffransris.