ekebos kaffekaka

Kakor Mjuk kaka 1 portioner

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g hasselnötter
  • 2 dl Keso (200 g)
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk bikarbonat
  • 1 msk kanel
  • 50 g smält smör

Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.

EKEBOS KAFFEKAKA

Gör så här

  1. Ugn: 175°
  2. Vispa ägg och socker pösigt
  3. Hacka nötterna och rör ner dem tillsammans med keson
  4. Blanda mjölet med bakpulver, bikarbonat och kanel och sikta ner det i smeten
  5. Rör sist ner det smälta smöret
  6. Häll smeten i en smord, bröad form, rymd ca 1½ liter och grädda i 40 - 50 minuter