Ingredienser
- 200 g smör
- 3½ dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 2 msk grädde
- Marängmassa:
- 1 stor äggvita
- 1½ dl socker
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Ugn: 225°
- Arbeta samman matfett, socker, mjöl och grädde till en smidig deg, som helst skall ligga kallt över natten
- Kavla ut degen till en avlång platta
- Vispa äggvitan hårt och vispa ner sockret
- Bred marängmassan över degplattan och gör en rulle
- Skär med kniv centimetertjocka skivor
- Lägg på bakpappersklädda plåtar och grädda i 10 - 12 min tills kakorna fått lite färg och ser lite torra ut