Ingredienser
- 2 burkar urvattnad inläggningssill
- 2 skivade röda lökar
- 1 liten strimlad purjolök
- 2 - 3 morötter i slantar
- ½ dl grovhackad dill
- 2 msk grovstött kryddpeppar
- Lag:
- 1 dl ättikssprit
- 3 dl vatten
- 3 - 4 dl socker
- 3 - 4 lagerblad
- 15 hela nejlikor
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Koka upp lagen alla ingredienserna
- Låt den kallna
- Skölj sillen väl och låt den rinna av
- Skär den i sneda bitar
- Varva sillen med lök, purjo, morötter, dill och peppar
- Häll lagen över och ställ sillen kallt
- Den är färdig efter 1 dygn och håller sig ca 1 vecka i kylskåpet
Anteckningar
Går att frysa