Ingredienser
- 8 dubbla lammkotletter
- Marinad:
- 3/4 dl olja
- ½ dl torrt vitt vin eller äppelcidervinäger
- 2 msk soja
- 4 pressade vitlöksklyftor
- 1 msk ljus fransk senap
- 1 tsk timjan
- 1 tsk stött rosmarin
- ½ tsk svartpeppar eller paprikapulver
- Ädelsås:
- 1 trekant ädelost, mosad
- 1 burk créme fraiche
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Blanda marinaden
- Snitta fettkanten på kotletterna och lägg dem i marinad
- Torka av kotletterna och grilla sammanlagt cirka 15 minuter
- Vänd kotletterna några gånger
- Servera med en sås gjord av mosad ädelost och créme fraiche
- Servera med potatis