Ingredienser
- 8 dubbelkotletter av lamm
- salt
- ca 1 tsk mynta
- Marinad:
- 2 msk vitvinsvinäger
- ½ dl olja
- 1 tsk mynta
- 1 tsk honung
- 1 tsk kinesisk soja
- 2 vitlöksklyftor
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Blanda samman marinaden i dubbla plastpåsar
- Skär vitlöksklyftorna i mindre bitar innan de läggs i marinaden
- Snitta kotletterna i kanten och lägg dem i marinaden, Marinera från 2 timmar upp till ett dygn
- Torka av köttet något och grilla 2 - 3 minuter på varje sida
- Kotletterna är då rosa i mitten