Ingredienser
- 300 g färsk pasta
- 2 späda squash
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2 dl créme fraiche
- 200 g strimlad rökt skinka
- salt och svartpeppar
- 1 knippa gräslök
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Koka pastan
- Dela squashen i tre delar på längden och skär i skivor
- Skala och hacka vitlöksklyftorna
- Fräs squashen och vitlöken i oljan i en stekpanna
- Tillsätt créme fraiche och skinka
- Låt småkoka några minuter
- Smaka av med salt och peppar
- Blanda såsen med pastan och klipp över gräslök