Ingredienser
- 280 g spaghetti
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 morot
- 2 msk olja
- 100 g champinjoner
- ½ tsk salvia
- ½ dl finklippt persilja
- ½ krm cayennepeppar
- 1 fiskbuljongtärning
- 2½ dl vatten
- 1 msk vetemjöl
- ½ dl kaffegrädde
- 1 pkt krabbpinnar eller havsmixscampi
Tips: klicka på en ingrediens för att bocka av den.
Gör så här
- Hacka lök och vitlök
- Skala och strimla moroten och fräs den och löken i olja på medelvärme några minuter
- Skiva champinjonerna och rör ner dem att fräsa med
- Tillsätt salvia, persilja, kajennpeppar, buljongtärning och vatten
- Låt det puttra under lock ca 10 minuter
- Rör ut mjölet i grädden
- Häll redningen i såsen, låt koka upp och koka 3 minuter
- Rör om då och då
- Späd ev. om såsen verkar tjock
- Skär de tinade krabbpinnarna i bitar och blanda i såsen
- Värm utan att koka och servera till nykokt pasta