limekyckling
Beskrivning
-
Stek 4 kycklingfiléer i smör, hela eller i bitar. Salta och peppra. Riv skalet från 2 lime fint. Pressa ut limesaften i en liten skål. Lägg i det rivna limeskalet och 2 pressade vitlöksklyftor. Häll blandningen över den stekta kycklingfilén. Häll på 2 dl mellangrädde, koka upp och smaka av med 2 msk honung. Servera med wokade grönsaker och ris.