KÖTTFÄRSFYLLDA CANNELONI
Beskrivning
-
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
400 g köttf'ärs
150 g champinjoner
1 burk, 400 g, krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk basilika
1 tsk oregano
4 dl matlagningsgrädde
1½ dl riven ost
1 tomat
200 g färsla lasagneplattor
Ugn: 200°
Hacka lök och vitlök. Fräs det tillsammans med köttfärs i smör. Hacka svampen och låt den fräsa med tills vätskan kokat in. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kryddor och koka i 15 minuter. Dela lasagneplattorna i 8 lika stora bitar. Lägg en sträng med köttfärsröra i mitten och rulla ihop. Lägg rullarna tätt i en form. Koka upp grädden och rör ner osten. Häll det i formen och strö över hakad tomat. Baka i 35 min.