PASTAGRATÄNG MED AJVAR RELISH
Beskrivning
-
200 g pasta, t.ex spiraler
1 litet broccolihuvud
2 vitlöksklyftor
75 g rökt skinka
1 dl kesella
3/4 dl ajvar relish
salt
peppar
Ugn: 200°
Koka pastan al dente. Dela broccolin i mindre bitar och koka i lättsaltat vatten i 2-3 minuter. Spola broccolin kall. Skala och hacka vitlöken. Skär skinkan i små tärningar. Blanda alla ingredienserna i en bunke, salta och peppra. Lägg över allt i en eldfast form och gratinera i ugnen ca 20 minuter.