KAKAN SOM VARAR
Beskrivning
-
225 g marg
3 dl socker
4 ägg
4½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
rivet skal av 2 apelsiner
saft från 1 apelsin
1 dl gräddfil
2 dl kokos
Ugn: 175°
Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig omrörning. Blanda i mjöl och bakpulver. Vispa ner apelsinsaft, skal, gräddfil och kokos. Blanda väl. Häll i form 1 3/4 liter. Grädda 55 - 60 minuter.