kyckling, chilimarinerad kycklingklubba

Beskrivning

    4 kycklingklubbor (Indirekt grillmetod)

    Marinad:
    ½ dl olja
    ½ dl chilisås
    1 msk soja
    1 msk flytande honung, gärna tropisk smak
    ½ msk vitvinsvinäger
    1 - 2 krossade vitlöksklyftor
    ½ tsk malen ingefära
    ½ tsk brun farin
    ½ tsk grovmalen svartpeppar
    lite salt efter grillningen

    Blanda marinaden. Lägg i kycklingklubborna och låt dem marinera minst ett par timmar. Grilla klubborna ca 25 - 35 minuter per sida. Salta lätt efter grillningen.