CATRINS AMERIKANSKA CHOKLADCOOKIES
Beskrivning
-
250 g smör, rumsvarmt
150 g strösocker
120 g farinsocker
2 ägg
350 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
350 g mörk blockchoklad
Ugn: 150°
Arbeta smör, strö- och farinsocker pösigt. Rör ner ett ägg i taget. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och arbeta in det i smörblandningen till en jämn deg. Grovhacka blockchokladen och baka in i degen. Rulla 60 runda kulor och fördela på plåtar med bakpapper. Tänk på att kakorna flyter ut till dubben storlek. Grädda i mitten av ugnen 18 minuter. Låt dem svalna på plåten.