GRÖNA NÖTKAKOR MED CHOKLAD
Beskrivning
-
200 g smör
1½ dl florsocker
några droppar grön karamellfärg
5 dl vetemjöl
1 dl finhackade nötkärnor
Chokladblandning:
1½ msk kakao
1 msk socker
1/4 msk pulverkaffe
Ugn: 200°
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt några droppar karamellfärg och rör ner mjölet och de finhackade nötterna. Arbeta degen väl och rulla ut den till ca 6 cm tjocka rullar, som rullas väl i chokladblandningen så att de är helt täckta. Lägg rullarna att vila kallt innan ni skär dem i ca ½ cm tjocka skivor. Grädda kakorna i ca 10 min.