RÅGBRÖD
Beskrivning
-
50 g jäst
5 dl vatten
25 g smör
2 tsk salt
½ dl sjus sirap
2 tsk ättikssprit
ca 14 dl grovt matbrödsmjöl
Ugn: 200°
Arbeta ihop degen. Jäs 30 minuter. Dela degen i 2 bitar och lägg dem i smorda 1½ l formar. Jäs 30 minuter. Snitta dem. Grädda ca 25 - 30 minuter.