SENAPSSÅS TILL KOKT TORSK
Beskrivning
-
2½ msk vetemjöl
5 dl mjölk
2 msk marg
ca 1 msk skånsk senap
salt och peppar
Lägg mjölet i en kastrull. Häll lite av mjölken i kastrullen och vispa det slätt. Tillsätt resten av mjölken och margarinet. Låt såsen koka upp under omrörning. Låt den koka på svag värme under fortsatt omrörning ca 3 - 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och skånsk senap.