KOTLETTER I UGN
Beskrivning
-
4 kalvkotletter
2 dl parmesanost
2 dl créme fraiche
3 msk mjölk
½ tsk worcestershiresås
salt, svartpeppar
1 msk hackad persilja
Ugn: 225°
Klappa ut kotletterna lite försiktigt med handflatan. lägg dem sedan i en eldfast form. Blanda créme fraiche, ost, mjölk och worstershiresås. Krydda med lite salt och peppar. Häll såsen över kotletterna och stek dem i ugnen ca 35 minuter. Strö över persilja och servera med ris.