TAGLIATELLI MED SVAMP-OCH SKINKSÅS
Beskrivning
-
150 g champinjoner
125 g ostronskivling
125 g rökt skinka
salt
peppar
½ dl vitt vin
1 burk créme fraiche med tomat och chilismak
2 vitlöksklyftor
timjan
4 port pasta
Skiva champinjonerna och skär ostronskivlingen i lagom stora bitar. Strimla den rökta skinkan. Stek i traktörpanna till fin färg. Salta och peppra. Tillsätt vin, créme fraiche och pressad vitlök. Blanda väl, hetta upp och smaka av med timjan. Servera med riven ost.