MOUSSE, TOBLERONEMOUSSE
Beskrivning
-
150 g Toblerone
1 dl grekisk yoghurt, 10 %
1½ dl vispgrädde
Garnering:
frysta hallon
Bryt chokladen i små bitar och smält dem i en skål över varmt vattenbad. Ta skålen från värmen och blanda chokladen med yoghurten. Vispa grädden. Rör ner den i chokladsmeten. Fördela moussen i 4 små glas eller portionskoppar. Ställ in dem i kylen och låt moussen stelna, ca 1 timme. Garnera moussen med några frysta hallon innan du serverar.